Doce de leite caseiro de tacho — do jeito tradicional sem apressar
Receita de doce de leite caseiro de tacho do jeito tradicional mineiro. Leite fresco, açúcar e fogo brando — passo a passo completo de quem faz há anos na fazenda.
Como fazer linguiça caseira — a receita que fazemos na matança do porco
Aprenda como fazer linguiça caseira do jeito tradicional de fazenda mineira. Tempero completo, tripa natural e passo a passo de quem faz na matança do porco há anos.
Vida simples no campo — por que eu escolhi sair da cidade e o que mudou
Por que escolhi a vida simples no campo depois de anos na cidade e o que mudou desde então. Uma história real de quem trocou o asfalto pelo roçado e não se arrependeu.
Paçoca de carne — receita nordestina do jeito que aprendi
Receita de paçoca de carne nordestina do jeito tradicional. Com charque desfiado socado no pilão com farinha e temperos — passo a passo de quem aprendeu na raiz.
Como fazer charque em casa — processo completo que usamos aqui
Aprenda como fazer charque em casa do jeito tradicional. Processo completo de salga, secagem e cura que fazemos aqui na fazenda mineira — passo a passo sem segredo.
Licor de jabuticaba caseiro — como faço aqui na fazenda simples e forte
Receita de licor de jabuticaba caseiro do jeito tradicional de fazenda mineira. Simples, forte e encorpado — passo a passo completo de quem faz todo ano na época da jabuticaba.
Arroz carreteiro de verdade — a receita que faço quando sobra carne assada
Receita de arroz carreteiro de verdade do jeito que fazemos aqui em Minas. Com charque ou sobra de carne assada — passo a passo completo com dicas de quem faz na fazenda.
Horta em casa sem agrotóxico — o que planto aqui e como você pode fazer igual
Aprenda a montar uma horta em casa sem agrotóxico do jeito simples e prático. O que planto aqui na fazenda, como preparo a terra e como você pode fazer igual no quintal.
Rapadura caseira — como fazemos o melado e a rapadura aqui na roça
Aprenda como fazer rapadura caseira do jeito tradicional da roça. Do melado de cana à rapadura pronta — processo completo de quem faz há anos na fazenda.
Como criar galinhas caipiras no quintal — tudo que aprendi na prática
Guia completo sobre como criar galinhas caipiras no quintal. Raças, alimentação, galinheiro, saúde das aves e tudo que aprendi criando galinhas há anos na fazenda.